蛋白質結合的SDS與氨基酸的比例是多少？

SDS與蛋白質強結合，當SDS以0.1%存在時，大約一個洗滌劑分子與兩個氨基酸結合。當與SDS一起煮沸時，蛋白質會獲得與其分子大小成比例的負電荷，從而根據分子大小在丙烯醯胺凝膠中移動。

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