SDS如何給蛋白質帶負電荷？

SDS是一種含有長脂肪鏈和硫酸鹽基團的洗滌劑。該洗滌劑與變性蛋白質相互作用形成帶強負電荷的複合物（由SDS的SO42−基團產生的負電荷）。蛋白質首先透過加熱變性，然後新增大量過量的SDS。

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