是僅使用胰蛋白酶消化蛋白質還是可以使用其他蛋白質水解酶？

如果要對樣品進行“溶液內消化”，可以使用市售的測序級蛋白水解酶中的任何一種或組合。對於“凝膠內消化”，可用蛋白水解酶變得更加有限。請注意，許多高分子量酶在凝膠內消化方面的效率不如胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶。

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