反覆凍融對代謝物有影響嗎？

答案是肯定的，各種試劑或者實驗樣本都避免反覆凍融，因為強烈的溫度差會對樣本的代謝物組成和濃度等造成嚴重影響。因此，最好將樣本進行分裝，如實在不能避免反覆凍融，也應在冰浴上緩慢解凍。

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