變構酶蛋白質分子能用SDS 醯胺電泳嗎？

是的，變構酶（chaperone）蛋白質也可以使用SDS-PAGE進行分析。變構酶蛋白質是一類幫助其他蛋白質正確摺疊或再摺疊的蛋白質。它們的功能包括防止蛋白質聚集、協助蛋白質變性和重組以及與部分未摺疊的蛋白形成穩定的複合物。

當使用SDS-PAGE對變構酶蛋白進行分析時，這些蛋白質會被SDS變性，以線性、展開的狀態進入凝膠。就像其他的蛋白質一樣，變構酶蛋白在SDS的存在下也會失去其原有的三維結構。因此，SDS-PAGE主要提供了這些蛋白質的大小（分子量）資訊，而不是其結構或功能資訊。

但是，需要注意的是，由於變構酶蛋白可能與其底物或其他蛋白質形成複合物，如果不進行充分的變性，那麼在SDS-PAGE電泳時可能會觀察到多於預期的條帶或較大的蛋白質複合物。爲了確保完全的變性，通常需要在製備樣品時新增足夠的SDS，並將樣品在推薦的溫度下加熱一定時間。