二硫鍵檢測方法

蛋白質二硫鍵

蛋白質二硫鍵（S-S）是多肽鏈上兩個半胱氨酸殘基的硫原子氧化形成的共價鍵，廣泛存在於生物體的各種蛋白質中，如免疫蛋白、蛋白酶、激素、細胞表面受體。不同肽鏈或同一肽鏈之間都可以形成二硫鍵，幫助蛋白質或多肽摺疊成獨特的空間結構，對其發揮特有的生物功能具有重要意義。

二硫鍵檢測方法

檢測蛋白質二硫鍵的大體思路如下：首先將樣品蛋白水解為肽段混合物，這個過程中要避免二硫鍵發生重排或交換，然後對肽段混合物進行分離、鑑定，再斷開肽鏈中的二硫鍵並與整個氨基酸序列進行比對，以此推斷二硫鍵在肽段中的位置。目前常用的檢測二硫鍵的方法包括非片段法的X射線晶體衍射法、多維核磁共振波譜法等以及片段法的對角線電泳法、Edman降解法、氨基酸序列分析法和基於質譜的檢測方法。

質譜技術檢測範圍廣、解析度高、準確度好、分析速度快，已廣泛運用於蛋白二硫鍵的分析檢測。

百泰派克生物科技提供基於質譜的蛋白質質譜鑑定服務，包括蛋白二硫鍵分析、蛋白質串聯質譜鑑定、蛋白質組學定性分析、基於質譜的的序列分析、蛋白與蛋白互作分析等。歡迎免費諮詢152-0137-7680。

相關服務：
蛋白質質譜鑑定
蛋白二硫鍵分析
翻譯後修飾定量蛋白組分析
組蛋白泛素化測定
組蛋白翻譯後修飾分析
蛋白組學
蛋白質鑑定
定量蛋白組分析