蛋白質含量測定的標準方法

    蛋白質含量的測定有多種方法,但以下幾種是較為常用的標準方法:


    一、Bradford 方法:


    1.原理: 該方法基於染料Coomassie Brilliant Blue G-250與蛋白質結合後吸收光的變化。


    2.優勢: 反應特異性好,不容易受其他雜質的干擾,操作簡單。


    3.侷限性: 某些蛋白質可能對染料的結合反應性較低,導致準確性下降。


    二、Lowry 方法:


    1.原理: 此法基於銅離子與蛋白質結合在鹼性環境下形成的絡合物,與Folin-Ciocalteu試劑反應產生的顏色變化。


    2.優勢: 對蛋白質的檢測靈敏度高。


    3.侷限性: 可能受到某些化學試劑的干擾。


    三、BCA 方法 (Bicinchoninic Acid):


    1.原理: 該方法基於銅離子與蛋白質在鹼性環境中形成的絡合物與BCA試劑反應產生的紫色絡合物的吸光度變化。


    2.優勢: 穩定性好,對許多化合物的容忍性較高。


    3.侷限性: 反應時間較長。


    四、紫外吸收法 (UV Absorption):


    1.原理: 蛋白質中的芳香族氨基酸(如酪氨酸和苯丙氨酸)在280nm處有吸收峰。


    2.優勢: 快速,簡單。


    3.侷限性: 需要蛋白質純度高,不受其他雜質的干擾。


    百泰派克生物科技--生物製品表徵,多組學生物質譜檢測優質服務商

     

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