串聯質譜一般會被用於什麼？

串聯質譜（Tandem Mass Spectrometry，MS/MS）是一種質譜技術，透過兩個或多個質譜儀串聯使用，對選定的前體離子（Precursor Ion）進行進一步的碎片化和分析。串聯質譜具有高靈敏度、高選擇性和高準確度等特點，在生物醫學、環境科學、食品安全等領域具有廣泛的應用。以下是串聯質譜的一些常見應用：

1.蛋白質鑑定和定量：

透過對蛋白質或肽段的質量與碎片資訊進行匹配，實現蛋白質的鑑定。結合標籤或標籤自由技術，可以實現蛋白質的定量分析。

2.蛋白質翻譯後修飾（PTM）分析：

串聯質譜可用於識別和定量磷酸化、乙醯化、泛素化等蛋白質翻譯後修飾。

3.多肽和小分子的結構鑑定：

透過對多肽和小分子的碎片資訊進行分析，可以推測其結構和組成。

4.藥物和代謝物分析：

串聯質譜可用於藥物的代謝途徑研究、代謝物的鑑定及藥物在生物體內的濃度監測。

5.農藥和環境汙染物分析：

串聯質譜用於農藥殘留、環境汙染物和內分泌干擾物質的檢測和鑑定。

6.食品安全檢測：

透過串聯質譜技術，可以檢測食品中的有害物質、新增劑和汙染物等。